송편 종류 완벽 가이드: 전통부터 현대까지 모든 송편 총정리
추석이 다가오면 많은 분들이 송편 만들기를 준비하시죠. 하지만 매년 같은 깨송편, 콩송편만 만들다 보니 식탁이 단조로워 보이고, 가족들의 반응도 시큰둥하신 경험이 있으실 겁니다. 저도 처음 시댁에서 송편을 만들 때 종류를 몰라 당황했던 기억이 생생합니다.이 글에서는 제가 20년간 전통 떡 전문점을 운영하며 축적한 노하우를 바탕으로, 전통 송편부터 현대적으로 재해석된 퓨전 송편까지 모든 종류를 상세히 소개해드립니다. 각 송편의 특징과 만드는 방법, 보관법, 그리고 실패하지 않는 비법까지 공개하니, 이 글 하나로 송편 마스터가 되실 수 있을 거예요.전통 송편의 기본 종류와 특징전통 송편은 크게 소(속)의 종류에 따라 깨송편, 콩송편, 밤송편, 대추송편으로 나뉘며, 각 지역마다 독특한 재료와 방법으로 발전해왔..